Мама, я голодный!

Идеи перекусов, которые готовятся

за 5 минут

Даже если до родительства вы не любили готовить и вполне могли обходиться стаканчиком йогурта и доставкой, то с ребенком такой вариант не пройдет. Каким-то образом его придется обеспечивать полезными белками-жирами и углеводами как минимум три раза в день. Следующие много лет.

А если вы когда-то и любили готовить — то после рождения ребенка делать это приходится настолько часто, что на радость и удовольствие просто не остается времени и сил.

Именно поэтому мы вместе с «Растишкой» придумали проект про детские перекусы, приготовление которых не занимает больше пяти минут. А ребенку они обеспечат нужное количество полезного в рационе — к тому же мы научимся скрывать брокколи и кабачки так, что распознать их никто не сможет!

—

Как это сделать еще полезнее?

Предложите ребенку вместе украсить перекус и нарезать ножницами разную зелень — укроп, петрушку или даже сырой шпинат!

Кесадилья с яйцом и сыром 

Разбейте яйцо на сковородку, перемешайте, посолите и накройте лепешкой сверху.

Обжарьте лепешку со второй стороны.

Я эту кашу есть не буду! 

Сытный завтрак на скорую руку

Через минуту переверните всю конструкцию так, чтобы сторона с яйцом оказалось сверху, положите внутрь сыр, помидоры и листья салата. Сложите лепешку пополам.

—

Замороженный йогурт

Вставьте в творожок «Растишка» палочку для мороженого и уберите в холодильник.

Выдавайте ребенку в качестве мороженого.

Дай что-нибудь вкусненькое

Вкусная и полезная замена любимым сладостям, которые ребенок выпрашивает по поводу и без

Список приспособлений, которые помогут сделать полезные перекусы особенно привлекательными для ребенка

Ребенок отказывается есть полезную еду 

Формочки, чтобы вырезать овощи звездочками, цветочками и сердечками.

Шпажки разных форм.

Индивидуальные формочки для порционных омлетов, яичницы или маффинов.

Формочки, которые помогут сделать из яйца смешные мордочки животных.

Приспособление для изготовления рисовых шариков.

Конверты для бутербродов с классными рисунками.

—

Овощные палочки

Нарежьте палочками: морковку, огурец, кольраби, сладкий перец разных цветов, сырой цуккини, положите туда несколько сырых соцветий брокколи — они похожи на маленькие деревья и многие дети их обожают. Можно экспериментировать с разными овощами, даже совершенно непривычными — есть большие шансы, что ваш малыш окажется большим поклонником спаржи или сырой свеклы. Не забудьте о помидорах черри!

Сложите все в красивую коробочку или в бумажный конверт.

Мы уже приехали? Я есть хочу!

Перекус в поездку или перелет, который не испортится в дороге

Всемирная Организация Здравоохранения считает, что углеводы в детском рационе могут составлять до 70 процентов от общей калорийности (естественно, речь идет о полезных сложных углеводах — крупах, цельнозерновом хлебе, муке из твердых сортов пшеницы, кисломолочных продуктах, печеном и вареном картофеле, бобовых, овощах и фруктах).

Почему не стоит бояться углеводов?

домашние оладушки;

разноцветные макароны;

блины сладкие или соленые с разными начинками и без;

цельнозерновые булочки и маффины;

домашнее овсяное печенье;

несладкие крекеры;

Какие полезные медленные углеводы можно предложить ребенку в школу:

домашний попкорн из сухой кукурузы (просто поставьте ее в микроволновку на три минуты).

Как это сделать еще полезнее?

Вместе с картошкой также можно высушить в микроволновке свеклу, батат и морковку. Сделайте веселый разноцветный микс из разных видов овощей!

Домашние чипсы

Тонко нарежьте сырую картошку — вместе с кожурой, посолите и посыпьте любимыми специями, например, паприкой. Для большой коробки чипсов достаточно всего одной картофелины!

Выложите кружочки картошки в один слой на бумагу для выпечки.

Поставьте в микроволновку и пеките на максимальной мощности три минуты с одной стороны и две минуты с другой.

Переложите в закрытую коробку: получится вкуснее, чем покупные чипсы, но при этом совсем не вредно!

А что купим по дороге?

Перекус, который можно съесть на прогулке вместо покупки сладкой ваты, чипсов и леденцов на палочке

—

—

Как это сделать еще полезнее?

Потрите на терке кабачок и/или цветную капусту и положите в омлет. Овощи сделают омлет более плотным и не вызовут никаких подозрений у ребенка.

Омлет в чашке

Добавьте туда же любимые ребенком продукты — кусочки мяса или рыбы, замороженную кукурузу или горошек, кубики помидоров или зелень.

Поставьте в микроволновку на две минуты.

Мам, а в кафе зайдем?

Перекусы для случаев, когда перед кружком или развивашками нужно успеть накормить ребенка чем-то полезным и питательным

Достаточно ли белка?

Как накормить мясом ребенка, который любит только макароны?

Большинство детей готовы есть углеводы в любом количестве, но скептически относятся к белкам. Если ваш малыш похож на среднестатистического, то, скорее всего, он одобрительно относится к запеченным куриным ножкам и жареным стейкам и враждебно — ко всем вариантам рыбы и морепродуктов, а также к куриным грудкам.

Как накормить необходимым количеством белка ребенка с плохим аппетитом? Во-первых, ВОЗ считает, что ребенку вполне достаточно от 45 до 135 грамм мяса, рыбы или курицы в день. Так что, скорее всего, даже самый привередливый малыш так или иначе съедает необходимую ему порцию белка и вы можете перестать волноваться.

И в-третьих, многие дети готовы съесть нелюбимое, если оно сделано в виде крошечных тефтелек (без соуса!) Попробуйте сделать миниатюрные тефтельки из рыбного или мясного фарша и быстро обжарить их на сковороде. Предложите малышу рыбные палочки или посыпьте его любимую пиццу кусочками натуральной куриной ветчины

Разбейте в чашку яйцо, добавьте молоко и соль, перемешайте.

Во-вторых, многие дети любят яйца, а точнее — съедать оттуда только белок. И это прекрасно! Это идеальное диетическое питание: чистый белок без жира, который содержится в желтке.

—

—

Холодный салат с макаронами для большой компании

Если у вас есть вареные макароны (лучше всего бантики или спиральки), то их нужно перемешать с любыми нарезанными овощами — помидорами, огурцами, листиками салата. И добавить все, что найдется в холодильнике: кусочки курицы или рыбы, консервированную кукурузу, нарезанный кусочками сыр, яйца или авокадо.

Заправьте салат оливковым маслом с лимонным соком или йогуртом.

Мы знаем, что дети съедят любую еду, в которой есть макароны!

Обманные пирожки

Порежьте лаваш на большие квадраты (удобнее всего это делать ножницами).

Положите на каждый квадратик ломтик помидора и кусочек сыра, сложите конвертиком.

Обжарьте конвертики на сковородке на растительном масле: сыр расплавится и скрепит тесто. Такие пирожки вкусно есть как горячими, так и холодными. В начинку к сыру можно добавлять зелень, курицу или говядину.

Ура, гости!

Перекус в школу для разборчивого первоклашки, который не любит еду в школьной столовой

Принципы создания полезных и вкусных перекусов для ребенка

Легче всего объяснить ребенку принципы здорового питания с помощью «гарвардской тарелки» — наглядного пособия по полноценному рациону, разработанному в Гарварде.

Представьте себе тарелку, половину которой занимают овощи и фрукты (причем овощей гораздо больше!). Четверть тарелки — это медленные углеводы: все крупы, картофель, цельнозерновые макароны. И еще четверть — белок, то есть мясо, рыба, морепродукты и даже фасоль с орехами.

Полезные кисломолочные продукты, вроде йогуртов и творожков, содержат высокое количество как белков, так и углеводов, поэтому их можно (и нужно!) добавлять как к крупам, так и к мясу с рыбой.

Можно вместе с ребенком каждый раз красиво выкладывать продукты на тарелку, чтобы собрать «идеально здоровый обед». Также полезно ходить вместе с ним по магазинам и завести собственную семейную традицию — раз в неделю пробовать какой-нибудь новый полезный продукт. Новый овощ или фрукт, необычную для вашей семьи крупу, зелень или вид рыбы.

Как это сделать еще полезнее?

Конвертики можно не жарить на сковородке, а запечь в духовке, чуть сбрызнув маслом. Так вы за один раз приготовите сразу много еды на несколько перекусов

Перекус для большой детской компании, которая внезапно свалилась вам на голову

Там опять дадут овсянку и кисеееель!

В жизни родителей нередко случаются моменты, когда нет даже этих пяти минут на готовку вкусных и невредных перекусов. Для таких случаев всегда есть прекрасный выход — «Растишка».

Во-первых, продукты «Растишка» дети действительно любят и едят с радостью, а значит, никто не останется голодным!

Во-вторых, «Растишка» сделан из свежего молока, содержит натуральное фруктовое пюре, обогащен кальцием и витамином D, который помогает кальцию лучше усваиваться. В нем нет искусственных красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. Долгое хранение йогуртов достигается благодаря современному производству — без доступа воздуха и с соблюдением полной стерильности. А раз в продукте нет воздуха и вредных бактерий, то он не сможет испортиться.

Поэтому «Растишку» так удобно всегда иметь с собой — на помощь в любой момент придут полезные и любимые детьми йогурты, молочные коктейли и творожки, которые легко положить в сумку и носить с собой.

Реклама. ООО «ЭЙЧ ЭНД ЭН», ИНН 7 714 626 332, erid=LjN8KP9JX