Мама, я голодный!
Идеи перекусов, которые готовятся
за 5 минут
Даже если до родительства вы не любили готовить и вполне могли обходиться стаканчиком йогурта и доставкой, то с ребенком такой вариант не пройдет. Каким-то образом его придется обеспечивать полезными белками-жирами и углеводами как минимум три раза в день. Следующие много лет.
А если вы когда-то и любили готовить — то после рождения ребенка делать это приходится настолько часто, что на радость и удовольствие просто не остается времени и сил.
Именно поэтому мы вместе с «Растишкой» придумали проект про детские перекусы, приготовление которых не занимает больше пяти минут. А ребенку они обеспечат нужное количество полезного в рационе — к тому же мы научимся скрывать брокколи и кабачки так, что распознать их никто не сможет!
Как это сделать еще полезнее?
Предложите ребенку вместе украсить перекус и нарезать ножницами разную зелень — укроп, петрушку или даже сырой шпинат!
Кесадилья с яйцом и сыром 
Разбейте яйцо на сковородку, перемешайте, посолите и накройте лепешкой сверху.
Обжарьте лепешку со второй стороны.
Я эту кашу есть не буду! 
Сытный завтрак на скорую руку
Через минуту переверните всю конструкцию так, чтобы сторона с яйцом оказалось сверху, положите внутрь сыр, помидоры и листья салата. Сложите лепешку пополам.
Замороженный йогурт
Вставьте в творожок «Растишка» палочку для мороженого и уберите в холодильник.
Выдавайте ребенку в качестве мороженого.
Дай что-нибудь вкусненькое
Вкусная и полезная замена любимым сладостям, которые ребенок выпрашивает по поводу и без
Список приспособлений, которые помогут сделать полезные перекусы особенно привлекательными для ребенка
Ребенок отказывается есть полезную еду 
Формочки, чтобы вырезать овощи звездочками, цветочками и сердечками.
Шпажки разных форм.
Индивидуальные формочки для порционных омлетов, яичницы или маффинов.
Формочки, которые помогут сделать из яйца смешные мордочки животных.
Приспособление для изготовления рисовых шариков.
Конверты для бутербродов с классными рисунками.
Овощные палочки
Нарежьте палочками: морковку, огурец, кольраби, сладкий перец разных цветов, сырой цуккини, положите туда несколько сырых соцветий брокколи — они похожи на маленькие деревья и многие дети их обожают. Можно экспериментировать с разными овощами, даже совершенно непривычными — есть большие шансы, что ваш малыш окажется большим поклонником спаржи или сырой свеклы. Не забудьте о помидорах черри!
Сложите все в красивую коробочку или в бумажный конверт.
Мы уже приехали? Я есть хочу!
Перекус в поездку или перелет, который не испортится в дороге
Всемирная Организация Здравоохранения считает, что углеводы в детском рационе могут составлять до 70 процентов от общей калорийности (естественно, речь идет о полезных сложных углеводах — крупах, цельнозерновом хлебе, муке из твердых сортов пшеницы, кисломолочных продуктах, печеном и вареном картофеле, бобовых, овощах и фруктах).
Почему не стоит бояться углеводов?
домашние оладушки;
разноцветные макароны;
блины сладкие или соленые с разными начинками и без;
цельнозерновые булочки и маффины;
домашнее овсяное печенье;
несладкие крекеры;
Какие полезные медленные углеводы можно предложить ребенку в школу:
домашний попкорн из сухой кукурузы (просто поставьте ее в микроволновку на три минуты).
Как это сделать еще полезнее?
Вместе с картошкой также можно высушить в микроволновке свеклу, батат и морковку. Сделайте веселый разноцветный микс из разных видов овощей!
Домашние чипсы
Тонко нарежьте сырую картошку — вместе с кожурой, посолите и посыпьте любимыми специями, например, паприкой. Для большой коробки чипсов достаточно всего одной картофелины!
Выложите кружочки картошки в один слой на бумагу для выпечки.
Поставьте в микроволновку и пеките на максимальной мощности три минуты с одной стороны и две минуты с другой.
Переложите в закрытую коробку: получится вкуснее, чем покупные чипсы, но при этом совсем не вредно!
А что купим по дороге?
Перекус, который можно съесть на прогулке вместо покупки сладкой ваты, чипсов и леденцов на палочке
Как это сделать еще полезнее?
Потрите на терке кабачок и/или цветную капусту и положите в омлет. Овощи сделают омлет более плотным и не вызовут никаких подозрений у ребенка.
Омлет в чашке
Добавьте туда же любимые ребенком продукты — кусочки мяса или рыбы, замороженную кукурузу или горошек, кубики помидоров или зелень.
Поставьте в микроволновку на две минуты.
Мам, а в кафе зайдем?
Перекусы для случаев, когда перед кружком или развивашками нужно успеть накормить ребенка чем-то полезным и питательным
Достаточно ли белка?
Как накормить мясом ребенка, который любит только макароны?
Большинство детей готовы есть углеводы в любом количестве, но скептически относятся к белкам. Если ваш малыш похож на среднестатистического, то, скорее всего, он одобрительно относится к запеченным куриным ножкам и жареным стейкам и враждебно — ко всем вариантам рыбы и морепродуктов, а также к куриным грудкам.
Как накормить необходимым количеством белка ребенка с плохим аппетитом? Во-первых, ВОЗ считает, что ребенку вполне достаточно от 45 до 135 грамм мяса, рыбы или курицы в день. Так что, скорее всего, даже самый привередливый малыш так или иначе съедает необходимую ему порцию белка и вы можете перестать волноваться.
И в-третьих, многие дети готовы съесть нелюбимое, если оно сделано в виде крошечных тефтелек (без соуса!) Попробуйте сделать миниатюрные тефтельки из рыбного или мясного фарша и быстро обжарить их на сковороде. Предложите малышу рыбные палочки или посыпьте его любимую пиццу кусочками натуральной куриной ветчины
Разбейте в чашку яйцо, добавьте молоко и соль, перемешайте.
Во-вторых, многие дети любят яйца, а точнее — съедать оттуда только белок. И это прекрасно! Это идеальное диетическое питание: чистый белок без жира, который содержится в желтке.
Холодный салат с макаронами для большой компании
Если у вас есть вареные макароны (лучше всего бантики или спиральки), то их нужно перемешать с любыми нарезанными овощами — помидорами, огурцами, листиками салата. И добавить все, что найдется в холодильнике: кусочки курицы или рыбы, консервированную кукурузу, нарезанный кусочками сыр, яйца или авокадо.
Заправьте салат оливковым маслом с лимонным соком или йогуртом.
Мы знаем, что дети съедят любую еду, в которой есть макароны!
Обманные пирожки
Порежьте лаваш на большие квадраты (удобнее всего это делать ножницами).
Положите на каждый квадратик ломтик помидора и кусочек сыра, сложите конвертиком.
Обжарьте конвертики на сковородке на растительном масле: сыр расплавится и скрепит тесто. Такие пирожки вкусно есть как горячими, так и холодными. В начинку к сыру можно добавлять зелень, курицу или говядину.
Ура, гости!
Перекус в школу для разборчивого первоклашки, который не любит еду в школьной столовой
Принципы создания полезных и вкусных перекусов для ребенка
Легче всего объяснить ребенку принципы здорового питания с помощью «гарвардской тарелки» — наглядного пособия по полноценному рациону, разработанному в Гарварде.
Представьте себе тарелку, половину которой занимают овощи и фрукты (причем овощей гораздо больше!). Четверть тарелки — это медленные углеводы: все крупы, картофель, цельнозерновые макароны. И еще четверть — белок, то есть мясо, рыба, морепродукты и даже фасоль с орехами.
Полезные кисломолочные продукты, вроде йогуртов и творожков, содержат высокое количество как белков, так и углеводов, поэтому их можно (и нужно!) добавлять как к крупам, так и к мясу с рыбой.
Можно вместе с ребенком каждый раз красиво выкладывать продукты на тарелку, чтобы собрать «идеально здоровый обед». Также полезно ходить вместе с ним по магазинам и завести собственную семейную традицию — раз в неделю пробовать какой-нибудь новый полезный продукт. Новый овощ или фрукт, необычную для вашей семьи крупу, зелень или вид рыбы.
Как это сделать еще полезнее?
Конвертики можно не жарить на сковородке, а запечь в духовке, чуть сбрызнув маслом. Так вы за один раз приготовите сразу много еды на несколько перекусов
Перекус для большой детской компании, которая внезапно свалилась вам на голову
Там опять дадут овсянку и кисеееель!
В жизни родителей нередко случаются моменты, когда нет даже этих пяти минут на готовку вкусных и невредных перекусов. Для таких случаев всегда есть прекрасный выход — «Растишка».
Во-первых, продукты «Растишка» дети действительно любят и едят с радостью, а значит, никто не останется голодным!
Во-вторых, «Растишка» сделан из свежего молока, содержит натуральное фруктовое пюре, обогащен кальцием и витамином D, который помогает кальцию лучше усваиваться. В нем нет искусственных красителей, ароматизаторов, стабилизаторов и консервантов. Долгое хранение йогуртов достигается благодаря современному производству — без доступа воздуха и с соблюдением полной стерильности. А раз в продукте нет воздуха и вредных бактерий, то он не сможет испортиться.
Поэтому «Растишку» так удобно всегда иметь с собой — на помощь в любой момент придут полезные и любимые детьми йогурты, молочные коктейли и творожки, которые легко положить в сумку и носить с собой.
Реклама. ООО «ЭЙЧ ЭНД ЭН», ИНН 7 714 626 332, erid=LjN8KP9JX
команда
Креативный директор: Катерина Бондарчук
Шеф-редактор: Алина Фаркаш
Старший редактор: Елена Прохорова
Дизайн и верстка: Алиса Резоухова
Менеджер проекта: Наталия Эмха
Иллюстрации: Эльвира Кадырова